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★★★

2024-04-18

鯉が食べたくて購入。味は最高！懐かしくなりました。ただ思っていたよりも固く…でも家族みんなで美味しくいただきました

• ユキコ11111
• 25歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-02-11

初めてのふるさと納税、何を頂こうかと暫し悩んだ所、昔食べた美味しいもの、 山形の親戚から時々送って貰っていた「鯉の旨煮」が頭に浮かびました。 2月29日（土）にお品物が届きました。 それぞれ、頂いたら追記させて頂きます。 ◆きゃらぶきの恵み 丁寧に作られた品の良い味だと思いました。 歯応えはもっと強い方が好みですが、甘過ぎず・濃過ぎず、お弁当に入れて美味しく頂いています。もっと固めの仕上がりの方が好みです。 ◆きくらげしょうがの恵み 木耳の佃煮、初めて頂きました。 大きめな1切れ、最小限の調味料で仕上げられており、ぷりぷり・ざくざくした食感が楽しいです。 日頃何にでも“ほんだし”を入れてしまう舌には旨味に欠ける…、貧乏舌なんでしょうね。お弁当に入れますと漆黒の食べ物で彩りが締まります。 ◆しいたけ佃煮の恵み こちらも大振りに切られていて食べ応えがあります。 美味しいのですが、干し椎茸の旨味が余り感じられませんでした。長く煮込む佃煮だと仕方が無いのでしょうか。 ◆鯉ぶかしの恵み これが食べたくて注文しました。 味付けは美味しいのですが、思っていた食べ物とは大分違いました。 丁寧に下処理されているのかと思いますが、味・食感が均一で少々詰まらない味わいでした。 山形の親戚は、料亭を営んでおります。 そちらから送って貰った鯉の旨煮は、本当にぶつ切りの状態の身を煮たもので、鱗・皮・骨・内臓、そして煮凝り、全ての部位の食感・味を楽しめました。 特に鱗が好きでした。 一番期待していたお品でしたので、残念です。 ◆あゆ甘露煮の恵み 最後の一品、こちらは予想外でした。 他で頂いた品より甘さは控えめで、身の歯応えも・旨味もしっかりとして、とても美味しく頂きました。

• taba240
• 33歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-04-16

まさに、甘露煮って感じでとても美味しくいただけました。 内臓も美味しく、骨も柔らかく食べられました。

• bluemoon0827
• 41歳
• アトピー
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購入品